Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα)

Салат с креветкамиВ настоящее время существует огромный выбор салатов на любой вкус и кошелек. Они могут включать в себя самые разнообразные виды продуктов и всевозможные заправки, к сожалению, далеко не всегда полезные.  Однако изначально салаты были придуманы в качестве блюда, позволяющего обогатить и разнообразить рацион, помогая сбалансировать питание.

Поэтому и готовились они из доступных продуктов, которые всегда были «под рукой». Со временем любители салатов стали более привередливыми, однако средиземноморская кухня и по сей день славится полезными и натуральными блюдами, поражая своей простотой и изысканностью, и может удовлетворить любого ценителя здоровой кухни.

Итак, сегодня речь пойдет о греческом салате с креветками (Γαριδοσαλάτα, Σαλάτα με γαρίδες). Это идеальный пример сбалансированного и разнообразного питания, где «встречаются» вместе морепродукты, сыр и выращенные на солнце сладкие помидоры. И, конечно же, превосходное оливковое масло, которое в сочетании с бальзамическим уксусом и составляют заправку для данного салата.


Приготовление блюда «Салат с креветками»


ИНГРЕДИЕНТЫ:Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα)

  • 1 кг очищенных креветок
  •  Помидоры черри (10-15 шт.)
  • Салат листовой
  •  Сыр пармезан  100 грамм
  •  2 зубчика чеснока
  •  Оливковое масло 100 грамм
  •  Бальзамический уксус по вкусу
  •  Укроп (можно сушеный), соль по вкусу

 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный чеснок. Добавить креветки. Обжаривать их в течение 3-5 минут. Переложить в салатник вместе с маслом и поставить в холодильник.

Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα) Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα)

Когда креветки охладятся, порезать салат и помидоры. На крупной терке натереть сыр. Аккуратно соединить вместе все ингредиенты. 

Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα) Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα)

Добавить бальзамический уксус, укроп и соль по вкусу. Сразу же подавать к столу.

 Салат с креветками (Γαριδοσαλάτα)

 Приятного аппетита!

Автор: Magnat

Воспроизведение, перепечатка или частичное использование материалов статьи возможно при обязательном указании источника в виде активной ссылки на www.tocrete.com

Понравилась страничка? Расскажите о ней друзьям! ▼

Погода на острове Крит

Солнечно

11°C

Солнечно

Влажность: 76%

Ветер: 17.70 km/h

  • 03 Дек 2016

    Переменная облачность 19°C 11°C

  • 04 Дек 2016

    Местами грозы 18°C 11°C

"Если во время отдыха на острове что-то пошло не так, не надо расстраиваться. Главное, что Вы на Крите, а остальное - мелочи!.."
Goalexa
Автор рубрики: