Пирожки с сыром мизифра

пироги с сыром мизифраНевозможно представить себе греческую кухню без выпечки. Начиная с различных сладостей и заканчивая разными видами пирогов, выпечка безусловно занимает важное место в кулинарии.Предлагаем обратить Ваше внимание на еще один вкусный греческий вариант пирожков с сыром мизифра. Пирожки получаются маленькие, с довольно хрустящей плотной корочкой. А ароматный тягучий мед, отлично дополняет их неповторимый солоноватый вкус.

 Рецепт приготовления блюда «Пирожки с сыром мизифра»

«Μπουρεκάκια με μυζήθρα»

Ингредиенты:

Для теста:пироги с сыром мизифра

  • 1 кг муки
  • 2 яйца
  • 5 грамм дрожжей (или ½ чайной ложки соды)
  • 200 мл воды
  • 60 мл оливкового масла

Для начинки:

  • 1 кг сыра мизифра
  • 2 яйца
  • немного молотой корицы
  • мёд

Приготовление:

Тесто: яйца тщательно взбить, добавить оливковое масло. Постепенно добавляя воду и муку, смешанную с содой, замесить довольно густое тесто.

пирожки с сыром мизифра пирожки с сыром мизифра
Начинка: смешать сыр мизифра с яйцами и корицей.

пирожки с сыром мизифра пирожки с сыром мизифра
С помощью скалки раскатать тесто. Нарезать его на кружочки. Вложить начинку в каждый кружок теста. Сформировать небольшие пирожки.

пирожки с сыром мизифра

Жарить на сковороде с оливковым маслом. К столу рекомендуем подавать в теплом виде с медом.

пирожки с сыром мизифра

Приятного аппетита!

Автор: Magnat

Воспроизведение, перепечатка или частичное использование материалов статьи возможно при обязательном указании источника в виде активной ссылки на www.tocrete.com 

Понравилась страничка? Поделитесь ей:

Погода на острове Крит

Пасмурно

13°C

Пасмурно

Влажность: 71%

Ветер: 11.27 km/h

  • 19 Фев 2017

    Переменная облачность 17°C 9°C

  • 20 Фев 2017

    Переменная облачность 17°C 11°C

Новостная рассылка

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку и подборку самых интересных и важных новостей о. Крит Вы будете получать прямо на свой e-mail.
captcha 
"В стремлении увидеть весь Крит за одну поездку есть риск и остров толком не увидеть, и устать от такого отдыха..."
Народная мудрость
Автор рубрики: