Пирожки с сыром мизифра

пироги с сыром мизифраНевозможно представить себе греческую кухню без выпечки. Начиная с различных сладостей и заканчивая разными видами пирогов, выпечка безусловно занимает важное место в кулинарии.Предлагаем обратить Ваше внимание на еще один вкусный греческий вариант пирожков с сыром мизифра. Пирожки получаются маленькие, с довольно хрустящей плотной корочкой. А ароматный тягучий мед, отлично дополняет их неповторимый солоноватый вкус.

 Рецепт приготовления блюда «Пирожки с сыром мизифра»

«Μπουρεκάκια με μυζήθρα»

Ингредиенты:

Для теста:пироги с сыром мизифра

  • 1 кг муки
  • 2 яйца
  • 5 грамм дрожжей (или ½ чайной ложки соды)
  • 200 мл воды
  • 60 мл оливкового масла

Для начинки:

  • 1 кг сыра мизифра
  • 2 яйца
  • немного молотой корицы
  • мёд

Приготовление:

Тесто: яйца тщательно взбить, добавить оливковое масло. Постепенно добавляя воду и муку, смешанную с содой, замесить довольно густое тесто.

пирожки с сыром мизифра пирожки с сыром мизифра
Начинка: смешать сыр мизифра с яйцами и корицей.

пирожки с сыром мизифра пирожки с сыром мизифра
С помощью скалки раскатать тесто. Нарезать его на кружочки. Вложить начинку в каждый кружок теста. Сформировать небольшие пирожки.

пирожки с сыром мизифра

Жарить на сковороде с оливковым маслом. К столу рекомендуем подавать в теплом виде с медом.

пирожки с сыром мизифра

Приятного аппетита!

Автор: Magnat

Воспроизведение, перепечатка или частичное использование материалов статьи возможно при обязательном указании источника в виде активной ссылки на www.tocrete.com 

Понравилась страничка? Расскажите о ней друзьям! ▼

Погода на острове Крит

Пасмурно

14°C

Пасмурно

Влажность: 79%

Ветер: 11.27 km/h

  • 04 Дек 2016

    Местами грозы 18°C 11°C

  • 05 Дек 2016

    Местами дожди 16°C 12°C

"Если во время отдыха на острове что-то пошло не так, не надо расстраиваться. Главное, что Вы на Крите, а остальное - мелочи!.."
Goalexa
Автор рубрики: