Зелёная фасоль по-гречески

Зелёная фасоль довольно часто используется при приготовлении  в греческих и критских рецептах. Это очень полезный и малокалорийный овощ (в отличие от обычной фасоли) с большим количеством витаминов и минералов. Блюда из зелёной фасоли можно порекомендовать тем, кто хотел бы похудеть или просто нормализовать пищеварение, т.к. зелёная фасоль богата клетчаткой.


Ингредиенты:

•    1 кг зелёной фасоли
•    5 средних помидор
•    200 грамм феты
•    2 луковицы
•    2 зубчика чеснока
•    1 стакан воды
•    оливковое масло (для жарки)
•    соль и перец

Приготовление:

Мелко порезать лук и обжарить его в глубокой сковороде на оливковом масле. Когда лук станет золотистого цвета, добавить зеленую фасоль. Пока зеленая фасоль тушится с луком, натереть на тёрке помидоры и фету. Добавить тёртые помидоры к фасоли, фету, посолить, поперчить, добавить стакан воды и закрыть крышкой. Тушить около 40 минут. За 10 минут до готовности положить мелко порезанный чеснок.

Зеленая фасоль по-гречески

Автор: KellyAn

Понравилась страничка? Расскажите о ней друзьям! ▼

Погода на острове Крит

Облачно

13°C

Облачно

Влажность: 66%

Ветер: 6.44 km/h

  • 23 Янв 2017

    Местами дожди 14°C 6°C

  • 24 Янв 2017

    Дожди 16°C 11°C

"Настоящий Крит начинается там, где заканчивается территория отеля!.."
Народная мудрость
Автор рубрики: