Греческая кухня. Рецепты

Яичница по-гречески с томатным соусом

Яичница по-греческиЯичница - любимое блюдо миллионов. Яичница проста в приготовлении, сытна и за время своего существования накопила огромное количество разнообразных рецептов, среди которых и яичница по-гречески с томатным соусом. Надо признаться, это один из самых любимых мной рецептов. Яичница по-гречески получается невероятно вкусной, лёгкой и в то же время сытной, к тому же она прекрасно подходит для полноценного, очень вкусного и питательного завтрака.

Ингредиенты:

•    5 яиц
•    4 средних помидора
•    100-150 грамм феты
•    3 зубчика чеснока (среднего размера)
•    орегано
•    соль и перец по вкусу

Приготовление:

Натереть на тёрке помидоры и выложить их в глубокую сковороду с разогретым оливковым маслом.

Яичница по-гречески Яичница по-гречески

Пока помидоры жарятся, трём на тёрке фету и добавляем к помидорам. В соус для вкуса добавляем щепотку орегано и  выдавливаем чеснок.

Яичница по-гречески Яичница по-гречески

Перемешиваем соус и аккуратно разбиваем яйца в сковороду, чтобы не растёкся желток. Когда яйца поджарятся – яичница по-гречески с томатным соусом готова.

Яичница по-гречески

Автор: KellyAn

Понравилась страничка? Поделитесь ей:

Этот сайт использует файлы cookies для обеспечения своей корректной работы. Используя этот сайт, Вы даёте согласие на использование файлов cookies: