Греческая кухня. Рецепты

Греческий салат (Салат Хориатики)

Греческий салат (Салат Хориатики) Греческий салат (салат хориатики) очень простое и одновременно с этим очень полезное и питательное блюдо. Так как в рецепте приготовления Греческого салата присутствуют такие ингредиенты, как оливки, сыр фета и неизменный атрибут греческой кухни - оливковое масло, то не боясь быть слишком пафосной, я смело назвала бы Греческий салат - блюдом долгожителей. Как и с любым блюдом из солнечной Греции, Греческий салат имеет множество рецептов. Так, европейский вариант может включать в себя даже свеклу. Кто-то предпочитает добавить в Греческий салат петрушку или укроп, а вместо феты положить брынзу. Также, кулинары разных стран делают Греческий салат с курицей, Греческий салат с капустой и даже Греческий салат с креветками.

Рецепт Греческого салата

Ингредиенты:

•    2 крупных помидораГреческий салат (Салат Хориатики)
•    горсть маринованных оливок (половина 180 граммовой банки)
•    100 грамм сыра фета
•    1 свежий огурец
•    1 сладкий болгарский перец
•    маленькая луковица
•    укроп
•    петрушка
•    оригано
•    оливковое масло

Приготовление:

Режем огурцы и сладкий перец на небольшие кусочки. Помидоры режем на крупные ломтики, луковицу нарезаем колечками и колечки разрезаем пополам. Режем кубиками фету. Смешиваем все порезанные ингредиенты в миске, добавляем туда оливки, мелко порезанный укроп и петрушку, оригано и хорошо сдабриваем всё это оливковым маслом.

Греческий салат (Салат Хориатики)

Автор: KellyAn

Понравилась страничка? Поделитесь ей:

Этот сайт использует файлы cookies для обеспечения своей корректной работы. Используя этот сайт, Вы даёте согласие на использование файлов cookies: