Чай и Приправы с Крита

Магазины, супермаркеты и рынки на Крите, их адреса и график работы. Где на острове купить качественные продукты питания, одежду, технику, оригинальные сувениры, какие цены?..
NataliyaF
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 16:59

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение NataliyaF » 11 сен 2012, 12:42

Спасибо, KellyAn, попробую так заварить.

Romantik
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 25 фев 2012, 19:27

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Romantik » 11 сен 2012, 15:58

"Душица критская или диктамнус (лат. Origanum dictamnus) — один из видов душицы." Википедия.


Реклама:
Чтобы добраться от аэропорта до отеля на Крите, совершенно не обязательно арендовать авто, достаточно самостоятельно забронировать трансфер, через системы бронирования трансферов: KiwiTaxi или Intui.travel


Аватара пользователя
Natka
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 20:45
Поблагодарили: 12 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Natka » 11 сен 2012, 18:19

Это так...именно душица..имеются разновидности душицы. В наших широтах душица произростает, но выглядит совсем по другому. Кстати, такая приправа как Орегано состоит из душицы :)

А чабрец- это тимьян.... На Крите чабрец выглядит иначе, чем у нас.

Но не могу отрицать схожести вкуса диктамуса и чабреца, просто диктамус немного помягче будет... А у чабреца вскус более яровыраженный.Потому что они относятся к одному семейству яснотковых.


Материал из Википедии — свободной энциклопедии.Яснотковые (лат. Lamiáceae), или Губоцветные (лат. Labiátae) — семейство растений, включающее около 210 родов и около 3 500 видов, среди которых такие широко используемые растения, как базилик, мята, розмарин, чабер, шалфей, майоран и чабрец.

Русское и латинское названия семейства происходят от растения Яснотка
ΑΓΑΠΑΩ ΚΡΗΤΗ

kum
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 авг 2015, 20:32

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение kum » 29 авг 2015, 21:06

KellyAn писал(а):Здравствуйте, NataliyaF,
честно говоря, инструкции к чаю диктамос (как и к малотира) я не видела, поэтому мы завариваем чайную ложку чая на 200-250 мл горячей (градусов 90) воды. :geek: Не знаю, правильно или нет - но вкусно :))
Местные на Крите заваривают совсем не так как мы завариваем черный чай. Они берут холодную воду кладут в нее травку и нагревают воду до начала кипения ( ( (но не кипитят)закрывают сосуд с напитком крышкой и настаивают в течении ~ 10-15 минут.

FAUST
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 08 май 2014, 22:59
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение FAUST » 30 авг 2015, 22:44

по чаю и приправам порекомендую лавки в Спили и Аргиуполи
самосбор. никаких промышленных финтов

привез орегано из маркета и купленную там. отличия и в виде и в запахе координальные!
то что куплено в Лаппе - благоухает на всю квартиру, стоит только открыть баночку
а вот то что из маркета - как будто молотые стебли - так себе

MAZter
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 14:27
Поблагодарили: 3 раза

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение MAZter » 31 авг 2015, 13:43

С доставкой в Россию с Крита наверное лучше заказывать в этом магазине:

http://www.bachari.gr/ru/

€ 9,20, для поставок до 0,5 кг.
€ 15,00, для поставок 0,5 кг. до 1 кг.
€ 27,50, для отправлений из 1 кг до 2 кг

мы посещали этот магазин, когда были с супругой на Крите, она сказала там самый большой выбор, больше чем где-либо на острове.

в частности чай, который разливают в ботаническом саду - вроде этот (правда тут он в пакетиках):
http://www.bachari.gr/ru/products/view/ ... -fakelakia
http://www.bachari.gr/ru/products/view/ ... aradosiako

Для сравнения:
в этом магазине 1 коробка чая по 100 пакетиков 350 грамм за €16.3, то есть 21.47 цента за грамм
не пакетированный/не измельченный чай в других магазинах Крита стоит €3.5 за упаковку 50 грамм, то есть 14.29 цента за грамм

то есть чай пакетированный стоит на 50% дороже развесного

травы на фото чая такие же, как продают в больших пакетах

UPDATE: на развес тоже есть: http://bachari.gr/ru/products/view/malo ... sai-bounou но дороже чем на eBay выходит.

А на этом сайте точно такой же чай, всего $3 за 50 грамм, то есть дешевле, чем на Крите:

https://www.etsy.com/ru/listing/151589956/

доставка 4,5 доллара до России, или 10,5 доллара за 2 упаковки

только что проверил, на eBay самая дешевая цена горного чая учитывая бесплатную доставку:

http://www.ebay.com/itm/Greek-Mountain- ... 1815005097

Аватара пользователя
Laan
Сообщения: 1277
Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:55
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 2231 раз
Поблагодарили: 2493 раза

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Laan » 31 авг 2015, 14:44

Спасибо! От меня за мед ))

FAUST
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 08 май 2014, 22:59
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение FAUST » 31 авг 2015, 20:21

как уже написал - есть сомнения по этому магазину
да и чаек то ... 2 евро за 200грамм на крите... а тут 10 по нынешнему курсу

Аватара пользователя
Pavel-tr
Сообщения: 3737
Зарегистрирован: 08 апр 2013, 19:17
Откуда: Таллин
Благодарил (а): 9647 раз
Поблагодарили: 9512 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Pavel-tr » 17 май 2016, 10:26

Вопрос к профессиональным Критолюбам :mrgreen:
Есть горный чай-микс, хранится дома в той же упаковке, что и покупали, а именно : целофановый пакет вставлен в холщевый мешок. Вопрос : нужно куда-нить пересыпать или можно так хранить (чай юзается в основном во время болезней) и не вреден ли целофан травам ?

Аватара пользователя
Dmitry Bart
Сообщения: 343
Зарегистрирован: 30 май 2014, 10:45
Благодарил (а): 101 раз
Поблагодарили: 386 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Dmitry Bart » 17 май 2016, 10:59

Pavel-tr писал(а):Вопрос к профессиональным Критолюбам :mrgreen:
Есть горный чай-микс, хранится дома в той же упаковке, что и покупали, а именно : целофановый пакет вставлен в холщевый мешок. Вопрос : нужно куда-нить пересыпать или можно так хранить (чай юзается в основном во время болезней) и не вреден ли целофан травам ?
Мое непросвещенное мнение - не полезен. Целофан от времени стареет, образуются микротрещины... появляется доступ воздуха, летучие вещества улетучиваются, как им и положено. Сколько я помню, мама всегда хранила травы, чаи и прочая в герметичной упаковке, типа стеклянной темной банки с притертой крышкой.
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, застольной беседы. Такие люди тяжко больны или втайне ненавидят окружающих

Аватара пользователя
Best_kot
Сообщения: 1932
Зарегистрирован: 08 фев 2014, 23:59
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3698 раз
Поблагодарили: 6295 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Best_kot » 17 май 2016, 11:54

И когда нам на Крите критяне дарят какие-нить травы или чай, они всегда мне говорят: приедешь домой - сразу пересыпь в стеклянную банку...
Тот, кто не любит кошек, в следующей жизни станет мышью

Аватара пользователя
Pavel-tr
Сообщения: 3737
Зарегистрирован: 08 апр 2013, 19:17
Откуда: Таллин
Благодарил (а): 9647 раз
Поблагодарили: 9512 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Pavel-tr » 17 май 2016, 23:54

Спасибо други ! Воспользуюсь вашими советами ;)

Аватара пользователя
polusumerki
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 25 дек 2015, 09:46
Откуда: Рига
Благодарил (а): 146 раз
Поблагодарили: 454 раза

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение polusumerki » 16 авг 2016, 12:50

Будучи неподалеку от Арадены,нарвал пакетик каких то растений с синими цветочками.По запаху - тимьян.Иногда дома в салат овощной добавляю,но чаще просто достаЮ и запахом наслаждаюсь :)

Аватара пользователя
Goalexa
Модератор
Сообщения: 9321
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 04:28
Благодарил (а): 8057 раз
Поблагодарили: 13171 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Goalexa » 16 авг 2016, 23:03

Ох, главное знать, тимьян ли :) Мы перед сбором трав или цветов на всякий случай сто раз перестрахуемся, замучаем энциклопедию на предмет "оно - не оно" :) А то уже напарывались, нарвали вдоль дороги травы, были уверены, что малотира. Хорошо не успели заварить чай, т.к. нам вовремя сказали, что эта трава только похожа на малотиру, больше ничего общего :D Ну, а вообще, в районе Арадены встречали тимьян, скорее всего, вы его именно и собрали!
:pushpin: Как можно поблагодарить нас и помочь сайту можно почитать тут

Аватара пользователя
polusumerki
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 25 дек 2015, 09:46
Откуда: Рига
Благодарил (а): 146 раз
Поблагодарили: 454 раза

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение polusumerki » 17 авг 2016, 08:35

Goalexa писал(а):Мы перед сбором трав или цветов на всякий случай сто раз перестрахуемся,
Алексей,спасибо за предостережение.Неужели на что то ядовитое нарваться можно? :)

Аватара пользователя
Goalexa
Модератор
Сообщения: 9321
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 04:28
Благодарил (а): 8057 раз
Поблагодарили: 13171 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Goalexa » 17 авг 2016, 09:39

Валерий, вполне и такое возможно. Тем более, что на Крите много растений, цветочков, ягодок в нашей настольной книге о флоре помечены, как poison.
:pushpin: Как можно поблагодарить нас и помочь сайту можно почитать тут

Аватара пользователя
Aselka
Сообщения: 248
Зарегистрирован: 11 июл 2014, 10:20
Благодарил (а): 621 раз
Поблагодарили: 620 раз

Re: Чай и Приправы с Крита

Сообщение Aselka » 18 авг 2016, 18:17

Вообще, хочу заметить, что критскте специи долго не выдыхаются. Наборы для рыбы-мяса до сих пор из баночек пахнут очень ароматно, когда наши магазинные-развесные теряют аромат очень быстро. Все храню в одинаковых банках, так что дело в свежести и качестве сырья, я думаю.

Ответить

Вернуться в «Покупки»