На востоке города Ханья в районе Халепа распложен уникальный архитектурный комплекс Табакария (Табакарья), построенный в середине XIX в. Здания района Табакария приспособлены под обработку кожи и изготовлению кожаных изделий. Район выбран не случайно. Именно здесь почва богата подземными водами с небольшим содержанием соли. Кожа, обработанная в таких водах, смягчается и становится более "нежной". А непосредственная близость района Табакария к центру Ханьи очень быстро сделала это место центром обработки кожаных изделий в Ханье.

Сама архитектура района Табакария очень оригинальна и необычна. В первую очередь, она приспособлена под обработку кожи и использование природных ресурсов в этом процессе. Сами дома представляют собой 2-3 этажные серые коробки, которые построены прямо на скалистом побережье района Халепа. Часть дома, обращенная на юго-восток, приспособлена под использование свойств земли для обработки кожи и чаще всего имеет один этаж.  Эта часть дома больше похожа на цех с галечным полом и крышей. Часть дома,  обращенная к морю, имеет 2-3 этажа. Сами дома построены вплотную друг к другу и некоторые из них до сих пор занимаются ремеслом выделки кожи. Изделия, произведенные в районе Табакария, иногда еще можно найти в старом городе на "Кожаной улице" Odos Skridlof. Хотя, практически вся обработанная здесь кожа, заматывается в упаковки и готовится к экспорту в другие страны. И, не смотря на то, что много веков понятия кожа и Крит были неразрывно связаны, почему-то цеха по обработке кожи в Табакарье пребывают не в самом лучшем состоянии...

Предлагаем прогуляться по архитектурному комплексу Табакария и посмотреть на то, как изготавливается кожа на острове Крит. Начнем с того, что укажем на карте, где находится комплекс Табакария. Как показала практика, найти его очень и очень не просто. Для нас отличным ориентиром послужил небольшой порт и кафе, расположенные с северо-восточной стороны комплекса Табакария.

Комплекс представляет собой группу тесно расположенных друг к другу серых коробок с красной черепицей. Это и есть те самые цеха, приспособленные для обработки кожи.

Первым разочарованием стала разруха, которая предстала нашему взору при ближайшем рассмотрении. Большая часть домов Табакарьи оказалась заброшена и разрушена внутри, окна выбиты или заколочены досками...

Табакария (Табакарья)

Табакария (Табакарья)

Некоторые цеха закрыты на замки и явно кому-то принадлежат, дожидаясь ремонта и светлого будущего. Другие же, напротив, никак не защищены. Но вот заходить в такие дома категорически не рекомендуем, поскольку помещения находятся в аварийном состоянии. Лучше понаблюдать со стороны...

Но, не смотря на всю эту разруху, мы заметили дом, на крыше которого складирована новая черепица. Это вселило в нас небольшую надежду на возможное возрождение архитектурного комплекса Табакарья. Тем более, Крит уже знал истории возрождения заброшенных деревень и районов городов.

Табакария (Табакарья)

И, только оказавшись на дороге, разделяющей комплекс на две части, понимаешь, что дела обстоят несколько иначе. Какое же было наше удивление, когда мы обнаружили, что некоторые цеха работают. А в домах на втором этаже живут люди, на балконах сушится белье, бегают дети... Значит, жизнь здесь не остановилась!

Табакария (Табакарья)

А внизу кипит работа:

Табакария (Табакарья)

Табакария (Табакарья)

На улице мы обнаружили старый итальянский пресс, разменявший уже, видимо, не один десяток лет:

Табакария (Табакарья)

Табакария (Табакарья)

Табакария (Табакарья)

Рядом с прессом лежит огромный дубильный барабан и кожа, которая прошла процедуру дубления. Дело в том, что процесс производства кожи можно условно поделить на три основных этапа: 1. Изготовление полуфабриката кожи из шкуры животного. Полуфабрикат носит название голье. Эта процедура включает ряд мероприятий по очистке шкуры от волосяного покрова, жировых отложений и лишней мякоти (мездрение), вымачиванию, подготовке к дублению (пиклевание). 2. Вторым этапом голье превращают в стабильный продукт - дубление. После дубления кожа приобретает упругость, прочность и устойчивость к агрессивным средам. А само дубление производится в таких барабанах с использованием дубильных химикатов, после чего кожа приобретает зеленоватый оттенок. Затем кожа расщепляется на несколько пластов нужной толщины и производится процесс повторного дубления. 3. Последним этапом является финальная обработка кожи. Она обрабатывается маслами, жирами или воском, после чего окрашивается в требуемый цвет, досушивается и упаковывается для реализации. Странно, но кожа, сложенная на улице была почему-то сухая.

Табакария (Табакарья)

Пресс же нужен для удаления избытка влажности из кожи после процесса дубления. В наше время в Табакарье используются более компактные прессы, чем прежде:

Табакария (Табакарья)

Готовую продукцию в Табакарье упаковывают в большие пачки с маркировкой и указанием места, в которое кожа, произведенная на Крите в районе Ханья, отправится на экспорт.

И в заключение хочется рассказать о странных развалинах, находящихся на побережье, прямо рядом с архитектурным комплексом. Не совсем понятно, связанно ли бывшее строение каким-то образом с обработкой кожи или оно здесь появилось задолго до появления Табакарии...

Табакария (Табакарья)

Координаты Архитектурного комплекса Табакария (Табакарья) в Ханье: DD 35.521998, 24.045202. DMS 35°31'19.2"N 24°02'42.7"E.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕМУ ЧАТУ В TELEGRAM 
Обсуждаем статьи, отвечаем на вопросы, делимся опытом

Для обеспечения корректной работы наш Сайт использует файлы Cookies. Продолжая пользоваться данным Сайтом, Вы полностью соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного Сайта.