Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Темы, не вошедшие в другие разделы форума... В общем, это классическая беседка или флудилка, в которой можно поговорить на немного отвлеченные темы, но посвященные острову Крит. А флудилка не об острове чуть ниже
Ответить
Аватара пользователя
Natka
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 20:45
Поблагодарили: 12 раз

Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Natka » 24 мар 2012, 17:42

Очень часто встречаю информацию, что это самое растение или плоды дерева Сarobs, выращивают его на Крите, что многие монахи отшельники питались им. И даже когда-то я покупала этот самый Carobs сироп. Но что это такое не поняла. В той лавке, где покупала, мне объяснили что добавлять в чай при простуде... По цвету был темно-коричневый и какой-то такой знакомый запах, навеял вкус чего-то, что я ела в детстве... На бутылочке нарисовано, нечто напоминающие нашу фасоль, все остальное на греческом языке. Пыталась найти перевод этого слова с английского, словарь ничего не выдает. Простите мое невежество, но хотелось бы понять что это?

Изображение
Photography by: Osvaldo Gago
Последний раз редактировалось SmAl 24 мар 2012, 22:41, всего редактировалось 1 раз.
ΑΓΑΠΑΩ ΚΡΗΤΗ

Аватара пользователя
meryer25
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 01 фев 2012, 12:48
Откуда: Таллинн

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение meryer25 » 24 мар 2012, 21:21

Судя по картинке, это рожковое дерево, суррогат какао, вот тут почитайте http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%EE%E6% ... 0%E5%E2%EE


Реклама:
Чтобы добраться от аэропорта до отеля на Крите, совершенно не обязательно арендовать авто, достаточно самостоятельно забронировать трансфер, через системы бронирования трансферов: KiwiTaxi или Intui.travel


Аватара пользователя
Goalexa
Модератор
Сообщения: 9336
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 04:28
Благодарил (а): 8104 раза
Поблагодарили: 13259 раз

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Goalexa » 24 мар 2012, 21:41

Дело в том, что это Рожковое Дерево. Точнее, его плоды. Прочие названия: сладкий рожок, сладкий стручок, Ceratonia siliqua (лат.), Carob Tree (англ.), цареградский стручок или Иоаннов Хлеб. Последнее название многое объясняет. Рожковое дерево относится к семейству бобовых и произрастает, помимо Бразилии, Индии и субтропиков, в Средиземноморье и является вечнозеленым растением с бобами, обладающими сладким фруктовым вкусом. Как я понял, из плодов Рожкового Дерева делают чай от кашля, средства от диареи, противовоспалительные средства. Этому способствуют вещества, содержащиеся в плодах дерева: дубильные вещества, пектиновые вещества, крахмал, белкИ, минеральные вещества, витамин В, сахара. Сбор стручков производится в зеленом виде, незрелыми, после чего стручки сушатся на солнце до почти темно-коричневого цвета. Вот в этом состоянии они приобретают свой сладкий вкус. В том состоянии, котором стручки собираются (зелеными), они не пригодны в пищу.

Нашел информацию, что на уроке Закона Божия полагают, что блудный Сын и Иоанн Креститель питались только Сладкими Стручками, когда они жили в пустыне.
Интересно, что плоды Рожкового дерева (семена) имели примерно одинаковый вес, чем воспользовались Римские и Греческие ювелиры, взяв вес семени в качестве единице веса, которая используется и по сей день - карат!

Спасибо настоящему эксперту по флоре Татьяне Мельник за то, что развеяла мои сомнения по поводу этих плодов:)
:pushpin: Как можно поблагодарить нас и помочь сайту можно почитать тут

Аватара пользователя
Goalexa
Модератор
Сообщения: 9336
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 04:28
Благодарил (а): 8104 раза
Поблагодарили: 13259 раз

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Goalexa » 24 мар 2012, 21:44

Спасибо, merier25! Это оно самое. Даже фотография та же самая :) Действительно, на Крите часто встречаем его. Просто немного колебался, оно не оно, т.к. на самом дереве стручки чуть пообъемнее выглядят, когда еще зеленые:)
:pushpin: Как можно поблагодарить нас и помочь сайту можно почитать тут

Аватара пользователя
KellyAn
Модератор
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 07 сен 2010, 22:44
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3073 раза
Поблагодарили: 634 раза

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение KellyAn » 24 мар 2012, 23:16

По дороге в Лиссос прям на тропе Е4 растёт такое дерево:

Изображение
Крит - мой самый любимый остров на земле!!!

Аватара пользователя
Natka
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 20:45
Поблагодарили: 12 раз

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Natka » 25 мар 2012, 13:59

meryer25 писал(а):Судя по картинке, это рожковое дерево, суррогат какао, вот тут почитайте http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%EE%E6% ... 0%E5%E2%EE
Да, спасибо, теперь я понимаю, почему вкус показался знакомым из детства, ела конфетки с похожим ароматом.... Именно, какао чем-то напоминает вкус, а я не могла понять что это суррогат какао, т.к все таки отличается немного.
ΑΓΑΠΑΩ ΚΡΗΤΗ

Аватара пользователя
Picilin
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:40
Благодарил (а): 2 раза

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Picilin » 26 мар 2012, 17:02

Интересно, а из этих бобов часом сироп не делают? Вроде достаточно популярное в аптеке лекарство на основе плодов рожкового дерева. Если склероз позволит вспомнить... кажется, чуть ли не от кашля

Аватара пользователя
Natka
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 20:45
Поблагодарили: 12 раз

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Natka » 26 мар 2012, 17:12

Picilin писал(а):Интересно, а из этих бобов часом сироп не делают? Вроде достаточно популярное в аптеке лекарство на основе плодов рожкового дерева. Если склероз позволит вспомнить... кажется, чуть ли не от кашля
Делают именно от простуды. Яя уже писала выше, на Кипре покупала его, на Крите наверно тоже есть в продаже
ΑΓΑΠΑΩ ΚΡΗΤΗ

Аватара пользователя
Picilin
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:40
Благодарил (а): 2 раза

Re: Что за растение или дерево такое: Сarobs?

Сообщение Picilin » 26 мар 2012, 18:06

Дык жеш и говорю о том, что в аптеке на Крите видел этот сироп. Или не этот. Но на упаковке были те самые бобы начертаны. Не понятно, что значит и почему суррогат какао?

Ответить

Вернуться в «ВСЕ О КРИТЕ - Флудилка»