Жареные креветки (Γαρίδες ψητές)

жареные креветки рецептКреветки, жареные в духовом шкафу - это необычное вкуснейшее блюдо, вкус и аромат которого просто бесподобны. Горчично-лимонная смесь является идеальным соусом и придает креветкам неповторимую сочность.
Еще в древности черную горчицу употребляли как приправу в Греции и Риме. В России возделывают другую горчицу - сарептскую, которая долгое время была сорняком в посевах льна.

В 1818 году в городе Сарепте (под Волгоградом) был построен первый завод по переработке семян горчицы. Надо отметить, что вкусы у чёрной и сарептской горчицы сильно разнятся. Чёрная - очень мягкая, нежная. Сарептская же вызывает жжение не только во рту, но и на коже.

Итак, предлагаем Вам приготовить очень вкусное блюдо - креветки, жаренные в горчично-лимонном соусе.

 

Рецепт приготовления блюда «Жареные креветки» (Γαρίδες ψητές)

жареные креветки рецепт 

 

Ингредиенты:

  • 1 кг крупных свежих креветок
  • Горчица
  • Лимон
  • Оливковое масло
  • Укроп
  • Орегано
  • Соль

 

Приготовление:

Смешать вместе сок лимона, горчицу и оливковое масло по вкусу. Добавить мелко порезанный укроп, орегано. Немного  посолить.

жареные креветки греческая кухня жареные креветки греческая кухня

Креветки выложить на противень. Залить горчично-лимонным соусом.

жареные креветки греческая кухня

Выпекать в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут.

жареные креветки рецепт

Сразу же подавать к столу.

жареные креветки рецепт

Приятного аппетита!

 Автор: Magnat

 Воспроизведение, перепечатка или частичное использование материалов статьи возможно при обязательном указании источника в виде активной ссылки на www.tocrete.com

Понравилась страничка? Расскажите о ней друзьям! ▼

Погода на острове Крит

Пасмурно

14°C

Пасмурно

Влажность: 79%

Ветер: 11.27 km/h

  • 04 Дек 2016

    Местами грозы 18°C 11°C

  • 05 Дек 2016

    Местами дожди 16°C 12°C

"Если во время отдыха на острове что-то пошло не так, не надо расстраиваться. Главное, что Вы на Крите, а остальное - мелочи!.."
Goalexa
Автор рубрики: